Эти хинкали будут течь по всей бороде!
Настоящие грузинские хинкали - сочные, вкусные. Сохраняйте скорее рецепт.
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука - 1 кг
- Соль - 1 щепотка
- Вода - 350 мл
Для начинки:
- Фарш мясной (баранина) - 500 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Кинза - 1 пучок
- Лук репчатый - 1 шт.
- Вода - 100 мл