Сыр 2 ингредиента + 15 минут вашего времени! Хватит покупать в магазине, делайте сами!
Сыр из молока, очень вкусный, плотный и держит форму. Лучше магазинного!
Ингредиенты:
- Молоко (лучше брать пожирнее, у меня домашнее) - 10 литров. Можно брать меньше
- Лимонная кислота 15 грамм (на 1 литра молока 1,5 грамма лимонной кислоты)
- Вода - 200 мл. (чтобы растворить лимонку)