Все соседки просят у меня рецепт! Блинный рулет с ветчиной, в духовке!
Все соседки просят у меня рецепт! Блинный рулет с ветчиной, в духовке!
Ингредиенты:
Для коржа:
- яйца - 8 шт
- молоко - 450 мл
- растопленное сливочное масло - 120 г
- мука - 300 г
- соль - 5
- сахар - 50 г
Соус бешамель:
- сливочное масло - 40 г
- мука - 40 г
- молоко - 350 мл
- соль - 5 г
- мускатный орех - 5 г
Для начинки:
- нарезанная ветчина - 200 г
- сыр - 200 г
- тертый сыр - 50 г
Форма размером 25 X 30 см