Предлагаю испечь печенье-рулетики. Сегодня я готовлю с творогом, но его можно заменить на яблоки или шоколад.
Ингредиенты
- яйцо - 1 шт.
- соль - щепотка
- сахар - 50 г
- ванильный сахар - 0,5 ч.л.
- сметана - 150 г
- сливочное масло - 100 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 300 г
Начинка:
- творог - 200 г
- мука - 0,5 ст.л.
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- белок - 1 шт.
Для смазывания:
- желток - 1 шт.
- молоко - 1 ст.л.
- сахарная пудра - для посыпки
Выпекаем при 180 градусах 20 минут.
Выход: 37 шт.