Домашние рецепты
Фантастически вкусно! Рулет с маком как приготовить сочную маковую начинку простой рецепт к чаю
30.10.2023
Предлагаю рецепт вкусного сдобного макового рулета. Он мягкий, нежный, воздушный, с огромным количеством мака. Можно приготовить один большой рулет, а можно сделать маленькие булочки.
Ингредиенты
- молоко - 125 мл
- дрожжи сухие - 1 ч.л. (5 г)
- сахар - 40 г
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- сливочное масло - 50 г
- мука - 320-350 г
Начинка:
- мак - 100 г
- сахар - 100 г
- яйцо - 1 шт.
Для смазывания:
- желток - 1 шт.
- молоко - 1 ст.л.
Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут.
Режим верх-низ, без конвекции.