Вкусный, хрустящий, полезный и ароматный салат со свеклой. Можно приготовить на праздник!
Ингредиенты:
- Свекла - 2 шт. (среднего размера)
- Маринованные огурцы - 2 шт.
- Горошек - 100-150 г
- Укроп - небольшой пучок
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Горчица в зернах - 1 ст.л.
- Лук - 0,5 - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Чтобы замариновать лук:
- Сахар - 1 ч.л.
- Уксус яблочный 6% - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу