Домашние рецепты
Когда жена приносит скумбрию - делаю эту закуску. Все в восторге! Точно круче красной рыбы в разы
20.11.2023
Практически ни один праздничный стол не обходится без закуски из рыбы.
Практически ни один праздничный стол не обходится без закуски из рыбы. Показываю один необычный, но простой рецепт маринованной скумбрии с луком, где основой маринада выступает растительное масло и правильно подобранные специи.
Ингредиенты
- Скумбрия с/м - 500 г
- Лук - 2 шт
- Вода - 100 мл
- Уксус 9% - 3/4 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Кориандр - 1/2 ч.л.
- Острый перец - 1/5 ч.л.
- Приправа для моркови по-корейски - 1 ч.л.
- Черный перец - 1/4 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.