Домашние рецепты
Точно приготовим на Рождество и Новый год. Очень просто и вкусно. Грудинка
18.12.2023
Такую грудинку знают и готовят во многих семьях, и везде по-своему. Это будет очень вкусное, мягкое, нежное, ароматное свиное сало с мясными прослойками, по внешнему виду похожее на копченое.
Такую грудинку знают и готовят во многих семьях, и везде по-своему. Это будет очень вкусное, мягкое, нежное, ароматное свиное сало с мясными прослойками, по внешнему виду похожее на копченое.
Ингредиенты
- Грудинка - 1 кг
- Вода - 2 л
- Соль - 150 г
- Душистый перец - 5 шт
- Черный перец - 1/2 ч.л.
- Лавровый лист - 3 шт
- Луковая шелуха
- Чеснок - 5 зубчиков
- Черный перец - 1/2 ч.л.