Богатырские тефтели – это блюдо с могучим вкусом, настоящая гастрономическая сила, воплощенная в каждом кусочке. Этот рецепт представляет собой великолепное сочетание нежных фаршевых шариков и ароматного соуса. Перед вами настоящий кулинарный эпос, вдохновленный русской кухней и национальными традициями. Ощутите мощь вкуса и наслаждайтесь богатым опытом этого блюда, созданного для тех, кто ценит силу вкуса.
Ингредиенты:
Для тефтелей:
- Минced мясо (говядина/свинина/индейка) (500 г)
- Лук, мелко порезанный (1 шт.)
- Чеснок, измельченный (3 зубчика)
- Хлебные крошки (1/2 стакана)
- Яйцо (1 шт.)
- Соль и перец по вкусу
- Разрыхлитель теста (1 ч. ложка, опционально)
Для соуса:
- Томатная паста (2 ст. ложки)
- Сахар (1 ст. ложка)
- Соевый соус (2 ст. ложки)
- Вода (1/2 стакана)
- Соль и перец по вкусу
- Разрыхлитель теста (1 ч. ложка, опционально)
Шаги приготовления:
Шаг 1: Перемешайте фарш с луком, чесноком, хлебными крошками, яйцом и при необходимости добавьте разрыхлитель теста.
Шаг 2: Сформируйте маленькие круглые тефтели и обжаривайте их на сковороде до золотистой корки.
Шаг 3: Для соуса смешайте томатную пасту, сахар, соевый соус, воду и при необходимости добавьте разрыхлитель теста. Доведите до кипения.
Шаг 4: Погрузите тефтели в соус и тушите под крышкой на медленном огне 20-30 минут, чтобы они пропитались ароматами соуса.
Шаг 5: Подавайте богатырские тефтели горячими, поливая соусом. Наслаждайтесь мощью вкуса этого блюда, полного традиций и кулинарного мастерства.