Домашние рецепты
Самые вкусные и сочные беляши. Рецепт отличный и совсем не сложный. У всех обязательно получится
17.01.2024
Беляши – традиционное блюдо русской кухни, близкое к пирожкам. Изначально появились в Татарстане, но быстро завоевали популярность по всей России. Это мясо или картошка, завёрнутые в тесто и жареные до золотистой корки. Независимо от начинки, беляши всегда сочные и ароматные.
Ингредиенты:
- 500 г мяса (говядина/свинина, нарезанная кубиками)
- 2 луковицы (мелко нарезанные)
- 3 картошки (отваренные и измельченные)
- Соль и перец по вкусу
- Тесто для жарки
- Разогретое масло для жарки
Шаги приготовления:
Шаг 1: Обжарьте лук до золотистой окраски.
Шаг 2: Добавьте мясо, обжаривайте до корки. Посолите и поперчите.
Шаг 3: Вмешайте картошку, готовьте до образования однородной массы.
Шаг 4: Разделите тесто на круги, положите начинку, скройте края.
Шаг 5: Обжаривайте беляши в разогретом масле до золотистой корки.
Беляши готовы! Подавайте горячими, наслаждаясь сочностью и ароматом этого классического блюда.