В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный эклер наизнанку
Ингредиенты
ДЛЯ ТЕСТА:
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 ст.л (20 гр)
- Вода 250 мл
- Сливочное масло 100 гр
- Мука 150 гр (7,5 ст.л без горки)
- Яйца 4 шт
ДЛЯ КРЕМА:
- Сметана ( любой жирности) 500 гр
- Сахар 150 гр (7,5 ст.л без горки)
- Ванильный ароматизатор 5 капель
- Шоколад 50 гр
- Растительное масло 1 ст.л (15 гр)
ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 25-30 МИНУТ
РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ- НИЗ
БЕЗ КОНВЕНЦИИ