Домашние рецепты
Селедка - вот как надо готовить! Это один из лучших рецептов, без жарки! Рыба в духовке! Рецепт рыбы
14.02.2024
Эта селёдка в духовке с медом и горчицей станет изысканным закусочным блюдом. Аппетитный маринад добавит неповторимый вкус, делая селёдку нежной и ароматной. Отличный выбор для ужина или закуски к праздничному столу.
Ингредиенты:
- 500 г сельди (филе, очищенное)
- 2 ст. ложки меда
- 2 ст. ложки горчицы
- 1 луковица (нарезанная полукольцами)
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Лавровый лист (по желанию)
Приготовление:
- Подготовка сельди: Промойте сельдь, нарежьте на порционные кусочки.
- Приготовление маринада: В миске смешайте мед, горчицу, растительное масло, соль и перец.
- Маринирование: Обильно обмажьте каждый кусок сельди получившимся маринадом. Добавьте лук и лавровый лист для аромата.
- Выдержка: Оставьте сельдь в маринаде на 30-60 минут для насыщенного вкуса.
- Запекание в духовке: Разогрейте духовку до 180°C. Выложите сельдь в жаропрочную форму и запекайте около 20-25 минут, переворачивая её через 10-15 минут.
- Подача: Подавайте селёдку в духовке теплой, посыпанной свежей зеленью, с ломтиками лимона.