В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить тёртый песочный пирог с вареньем и меренгой
Ингредиенты
Тесто:
- мука – 600 г.
- разрыхлитель – 1 пакетик (10 г.)
- маргарин или сл. масло – 300 г.
- сахар – 100-130 (в зависимости от сладости варенья для начинки)
- желтки – 3 шт.
- сметана любой жирности – 100 г.
- соль – щепотка (по желанию)
- сахарная пудра для посыпки – 1-2 ч.л. (по желанию)
Начинка:
- варенье – 300-400 г.
- белки – 3 шт.
- сахар – 1-2 ст.л.