Домашние рецепты

Без хлеба еще вкуснее! Даже не успеют остыть! Вкусные котлеты из фарша без хлеба

19.02.2024

Ингредиенты:

  • 500 г фарша (говядина, свинина, или их смесь)
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 2 ст. ложки томатного соуса
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

  1. Подготовка фарша:
    • В глубокой миске соедините фарш с нарезанным луком, яйцами, майонезом и томатным соусом.
  2. Добавление аромата:
    • Добавьте измельченный чеснок, соль, перец и любимые специи для придания аромата.
  3. Формирование котлет:
    • Сформируйте котлеты, придавая им желаемую форму и толщину.
  4. Жарка:
    • Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корки.
  5. Готовность:
    • Убедитесь, что котлеты полностью прожарены внутри (внутренняя температура должна быть около 70°C).
  6. Подача:
    • Подавайте котлеты горячими, посыпанными зеленью или соусом по вашему выбору.

Эти котлеты отличаются сочным вкусом и подходят для тех, кто предпочитает исключить хлеб из состава.


Видео рецепт: