В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить торт "Нежный бархат"
Ингредиенты
Бисквит:
- 5 средних яиц, щеп. соли
- 150 г сахара, ваниль
- 150 г муки
- 0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.)
- Пропитка: 200 мл молока/сливок
Мусс:
- 400 г сочных ягод/фруктов
- 150 г сахара (по вкусу)
- 20 г желатина + 100 г воды
- 400 г сливок от 30% (сметана)
Желе:
- 250 г сочных ягод/фруктов
- 50 г сахара (по вкусу)
- 5 г желатина + 30 г воды