Домашние рецепты
Ему просто нет равных! Мама научила! Теперь кто пробуют просят рецепт. Королевский блинный торт
21.03.2024
Королевский блинный торт - это изысканное и изысканное блюдо, которое непременно станет украшением любого праздничного стола. Этот торт состоит из слоев нежнейших блинов, которые пропитаны кремом и украшены фруктами, ягодами и орехами. Он великолепно сочетает в себе легкость блинов с насыщенностью крема и свежестью фруктов.
Ингредиенты:
Для блинов:
- 2 яйца
- 300 мл молока
- 150 г муки
- 30 г сливочного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
Для крема:
- 500 мл сливок
- 200 г сгущенного молока
- 200 г маскарпоне
- Ванильный экстракт по вкусу
Для украшения:
- Фрукты и ягоды (клубника, вишня, киви)
- Орехи (грецкие, миндаль)
Шаги приготовления:
- Приготовление блинов: В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль, сахар и разрыхлитель. Постепенно добавьте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Выпекайте блины на сковороде до золотистого цвета. Оставьте их остыть.
- Приготовление крема: Взбейте сливки до образования плотных пиков. Добавьте сгущенное молоко, маскарпоне и ванильный экстракт. Нежно перемешайте до получения однородной консистенции.
- Сборка торта: Начните смазывать каждый блин кремом и складывать их в башенку. Поверхность и боковые стороны торта также смажьте кремом.
- Украшение: Украсьте торт нарезанными фруктами, ягодами и орехами по вашему вкусу. При желании посыпьте торт порошковым сахаром или шоколадной стружкой.
- Подача: Подавайте королевский блинный торт на праздничный стол как главное украшение, порционно нарезав его для гостей. Приятного аппетита!