Всего два яблока и овсянка — и вы получаете нежный, ароматный десерт с бананом, ягодами и хрустящим миндалём. Без добавленного сахара, с натуральной сладостью изюма и брусники. Отличный завтрак или полезное лакомство к чаю!
Всего два яблока и овсянка — и вы получаете нежный, ароматный десерт с бананом, ягодами и хрустящим миндалём. Без добавленного сахара, с натуральной сладостью изюма и брусники. Отличный завтрак или полезное лакомство к чаю!
Порций: 6
Калорийность: 280 ккал на порцию
Общий вес: 900 г
Ингредиенты
- 150 г овсяных хлопьев
- 3 зелёных яблока
- 150 мл воды
- 1 банан
- 80 г сушёной брусники
- 100 мл воды (для брусники)
- 80 г изюма
- 100 мл воды (для изюма)
- 2 яйца
- 12 г разрыхлителя
- 2 г корицы
- 50 г миндаля
- 150 г греческого йогурта (для подачи)
- 50 г голубики (для подачи)
Инструкции
- Шаг 1: Замочите бруснику и изюм в горячей воде на 10 минут. Затем слейте воду.
- Шаг 2: Яблоки очистите и натрите на крупной тёрке. Банан разомните вилкой. Смешайте с яблоками, овсяными хлопьями, яйцами, разрыхлителем, корицей, изюмом и брусникой.
- Шаг 3: Влейте 150 мл воды и перемешайте до влажной, вязкой массы. Добавьте рубленый миндаль.
- Шаг 4: Выложите в форму, застеленную бумагой, и запекайте при 180°C около 30–35 минут до румяной корочки.
- Шаг 5: Остудите, нарежьте порциями и подавайте с греческим йогуртом и свежей голубикой.