Невероятно ароматные и сытные горячие сэндвичи из тостового хлеба с двойным сыром, ветчиной, обжаренным сладким перцем и пикантным соусом на основе майонеза, чеснока и лимона. Идеальны для завтрака или перекуса!
Невероятно ароматные и сытные горячие сэндвичи из тостового хлеба с двойным сыром, ветчиной, и обжаренным сладким перцем и пикантным соусом на основе майонеза, чеснока и лимона. Идеальны для завтрака или перекуса!
Порций: 6
Калорийность: 420 ккал на порцию
Общий вес: 1300 г
Ингредиенты
- Молоко — 400 мл
- Яйца — 2 шт.
- Соль — 2 г
- Мягкое сливочное масло — 50 г
- Тостовый хлеб — 12 ломтиков
- Сыр — 150 г + 200 г
- Ветчина — 250 г
- Сладкий перец (красный) — 2 шт.
- Оливковое масло — 20 мл
- Чеснок — 15 г
- Лимон — 1 шт.
- Майонез — 150 г
Инструкции
- Шаг 1: Нарежьте сладкий перец соломкой и обжарьте на оливковом масле с измельчённым чесноком до мягкости. Отложите в сторону.
- Шаг 2: Смешайте майонез с соком лимона и небольшим количеством цедры. Намажьте эту смесь на один из ломтиков хлеба.
- Шаг 3: На 6 ломтиков выложите ветчину, обжаренный перец, смесь тёртого сыра и закройте вторыми ломтиками хлеба.
- Шаг 4: В миске взбейте яйца с молоком и солью. Каждый сэндвич окуните с обеих сторон в яично-молочную смесь.
- Шаг 5: Обжарьте сэндвичи на сливочном масле с обеих сторон до золотистой корочки и расплавления сыра внутри.
- Шаг 6: Подавайте горячими, можно украсить зеленью или долькой лимона.