Чудо, а не торт, тающий во рту. Смешать все ингредиенты и в духовку. В такой десерт можно влюбиться

Нежный творожный пирог с яркой ягодной ноткой клубники и лёгким сливочным кремом. Пышная текстура, аромат ванили и мягкий вкус делают этот пирог идеальным для домашнего чаепития или праздничного десерта.

Ингредиенты

• Творог — 600 г
• Сметана — 200 мл
• Яйца — 4 шт
• Кукурузный крахмал — 60 г
• Сахар — 150 г
• Соль — щепотка
• Ванилин — по вкусу
• Сливки (больше 30%) — 100 мл
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
• Клубника — 150 г

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Взбейте яйца с сахаром до пышной пены.
• Шаг 2: Добавьте творог, сметану, крахмал, щепотку соли и ванилин. Тщательно перемешайте до однородной массы.
• Шаг 3: Вылейте тесто в смазанную форму для выпекания.
• Шаг 4: Выпекайте при температуре 170°C около 45–50 минут до золотистой корочки и плотной структуры.
• Шаг 5: Взбейте сливки с сахарной пудрой до мягких пиков и остудите в холодильнике.
• Шаг 6: Украсьте пирог взбитыми сливками и свежей клубникой перед подачей.