Домашние рецепты

Забудьте о сложных рецептах! Завтрак, который смогут приготовить даже дети!

31.05.2025


Оригинальная закуска — хрустящие яйца в панировке с ароматной начинкой из обжаренного лука, копченого бекона и петрушки. Снаружи — золотистая корочка, внутри — сочный и насыщенный вкус. Отличный вариант для праздничного стола или пикника.




Оригинальная закуска — хрустящие яйца в панировке с ароматной начинкой из обжаренного лука, копченого бекона и петрушки. Снаружи — золотистая корочка, внутри — сочный и насыщенный вкус. Отличный вариант для праздничного стола или пикника.

Общий вес: 650 г

Калории (примерно): 1300 ккал

Количество порций: 6

Ингредиенты

  • Яйца — 6 шт
  • Панировочные сухари — 100 г
  • Соль — 3 г
  • Лук — 1 шт
  • Копченый бекон — 200 г
  • Петрушка — 10 г

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1: Отварите 4 яйца вкрутую, охладите и очистите.
  • Шаг 2: Мелко нарежьте лук и обжарьте до мягкости. Добавьте нарезанный бекон и готовьте до румяности. Снимите с огня, добавьте мелко нарезанную петрушку и остудите.
  • Шаг 3: Осторожно разрежьте варёные яйца пополам, удалите желтки и смешайте их с обжаренной начинкой. Начините половинки яиц получившейся массой.
  • Шаг 4: Взбейте оставшиеся 2 яйца с щепоткой соли. Обмакните фаршированные половинки сначала во взбитом яйце, затем в панировке.
  • Шаг 5: Обжарьте яйца на растительном масле до золотистой корочки или запеките в духовке при 200°C около 10 минут.
  • Шаг 6: Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.