Аппетитное итальянское блюдо — паста пенне с насыщенным мясным соусом на основе томатной пасты, консервированных томатов и свежих овощей. Украшено ароматной петрушкой и базиликом, подается с нежными томатами черри. Идеальный обед или ужин для всей семьи.
Аппетитное итальянское блюдо — паста пенне с насыщенным мясным соусом на основе томатной пасты, консервированных томатов и свежих овощей. Украшено ароматной петрушкой и базиликом, подается с нежными томатами черри. Идеальный обед или ужин для всей семьи.
Общий вес: 1638 г
Количество порций: 4
Ингредиенты
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 10 г
- Стебель сельдерея — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Мясной фарш — 600 г
- Орегано — 6 г
- Томатная паста — 40 г
- Консервированные помидоры (кубиками) — 150 г
- Паста пенне — 400 г
- Куриный бульон — 150 мл
- Красный лук — 1 шт
- Петрушка — 15 г
- Оливковое масло — 10 мл
- Базилик — 7 г
- Помидоры черри — 100 г
- Соль — 5 г
- Черный перец — 3 г
Пошаговый рецепт
- Шаг 1: Нарежьте лук, чеснок, сельдерей и морковь мелкими кубиками.
- Шаг 2: В сковороде с оливковым маслом обжарьте лук, чеснок, сельдерей и морковь до мягкости.
- Шаг 3: Добавьте мясной фарш, обжаривайте, помешивая, до полного изменения цвета.
- Шаг 4: Вмешайте томатную пасту, консервированные помидоры и куриный бульон, тушите 15–20 минут.
- Шаг 5: Добавьте орегано, соль и черный перец, перемешайте и дайте соусу настояться 5 минут.
- Шаг 6: Отварите пенне в подсоленной воде до состояния аль денте, слейте воду.
- Шаг 7: Смешайте пасту с мясным соусом, украсьте свежим базиликом и петрушкой.
- Шаг 8: Подавайте с нарезанными томатами черри и красным луком.