Лёгкий и сытный салат с копчёной курицей и варёными яйцами — отличный выбор для быстрого перекуса или праздничного стола. В рецепте маринованные огурцы добавляют пикантную свежесть, а зелёные травы и чеснок дарят насыщенный аромат. Майонез соединяет все ингредиенты в нежное и аппетитное блюдо.
Лёгкий и сытный салат с копчёной курицей и варёными яйцами — отличный выбор для быстрого перекуса или праздничного стола. В рецепте от КУХНЯ С АКЦЕНТОМ маринованные огурцы добавляют пикантную свежесть, а зелёные травы и чеснок дарят насыщенный аромат. Майонез соединяет все ингредиенты в нежное и аппетитное блюдо.
Ингредиенты
- Копчёная куриная грудка — 300 г
- Яйца — 7 больших
- Огурцы маринованные — 200 г
- Петрушка — 30 г
- Зелёный лук — 50 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Чёрный перец — 0.5 ч.л.
- Острый молотый перец — по вкусу
- Майонез — 2-3 ст.л. (или по вкусу)
- Соль — по вкусу
Пошаговый рецепт
- Шаг 1: Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
- Шаг 2: Копчёную куриную грудку нарежьте небольшими кубиками или разделите на волокна.
- Шаг 3: Маринованные огурцы нарежьте кубиками.
- Шаг 4: Мелко порубите петрушку, зелёный лук и чеснок.
- Шаг 5: В большой миске аккуратно смешайте все подготовленные ингредиенты.
- Шаг 6: Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу, при необходимости добавьте острый перец.
- Шаг 7: Хорошо перемешайте салат и дайте настояться 10-15 минут перед подачей.
Порций: 4-5
Общий вес: около 900 г
Пищевая ценность (на 100 г):
около 150 ккал