Мандариновые кексы с апельсиновой цедрой и ванилью, которые идеально сочетаются с теплым напитком из яблок, апельсина, мяты и корицы. Этот дуэт согреет вас в холодное время года и подарит праздничное настроение.
Аппетитно ТВ представляет нежные мандариновые кексы с апельсиновой цедрой и ванилью, которые идеально сочетаются с теплым напитком из яблок, апельсина, мяты и корицы. Этот дуэт согреет вас в холодное время года и подарит праздничное настроение.
Ингредиенты для кексов
- Мандарины — 7 шт
- Яйцо — 1 шт
- Сахар — 100 г
- Ванильный сахар — 7 г
- Растительное масло — 80 мл
- Цедра апельсина — 10 г
- Молоко — 100 мл
- Мука — 180 г
- Разрыхлитель — 7 г
Ингредиенты для напитка
- Яблоко — 1 шт
- Апельсин — 1 шт
- Мята — 15 г
- Палочки корицы — 2 шт
- Мед — 30 г
- Пакетики чая — 2 шт
Пищевая ценность
Калории: около 420 ккал
Общий вес: 664 г
Количество порций: 8 кексов и 4 порции напитка
Приготовление кексов
- Подготовьте мандарины: Очистите мандарины и удалите косточки, затем измельчите мякоть в блендере до пюреобразного состояния.
- Смешайте ингредиенты: В миске взбейте яйцо с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Добавьте растительное масло, молоко и мандариновое пюре, хорошо перемешайте.
- Добавьте сухие ингредиенты: Всыпьте муку с разрыхлителем и апельсиновую цедру, аккуратно перемешайте до однородности.
- Выпекайте: Разлейте тесто по формочкам для кексов, заполняя их на 2/3. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до золотистого цвета.
Приготовление напитка
- Подготовьте фрукты: Нарежьте яблоко и апельсин крупными кусками.
- Заварите чай: В кастрюле вскипятите воду, добавьте палочки корицы и пакетики чая, настаивайте 5 минут.
- Добавьте фрукты и мяту: Положите яблоки, апельсин, мяту и мед, прогревайте на слабом огне ещё 5 минут, не доводя до кипения.
- Подавайте: Разлейте напиток по чашкам и подавайте вместе с мандариновыми кексами.