Сытный пирог с беконом и куриным филе, покрытый нежным картофельным пюре с сыром. Подается с освежающим салатом айсберг с пикантной йогуртово-майонезной заправкой, панко и семенами подсолнечника — идеальное сочетание текстур и вкусов для семейного обеда или ужина.
Аппетитно ТВ предлагает сытный пирог с беконом и куриным филе, покрытый нежным картофельным пюре с сыром. Подается с освежающим салатом айсберг с пикантной йогуртово-майонезной заправкой, панко и семенами подсолнечника — идеальное сочетание текстур и вкусов для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
- Бекон — 250 г
- Черный перец — 5 г
- Соль — 5 г
- Сладкая паприка — 5 г
- Картофель — 400 г
- Куриное филе (грудка) — 600 г
- Сыр — 300 г
- Салат айсберг — 300 г
- Панировочные сухари панко — 50 г
- Семена подсолнечника — 10 г
- Йогурт — 50 г
- Майонез — 100 г
- Оливковое масло — 10 г
- Лимонный сок — 10 мл
- Петрушка — 15 г
- Чеснок — 5 г
- Соль — 3 г
- Черный перец — 3 г
- Пармезан — 50 г
Пищевая ценность
Калории: около 1800 ккал
Общий вес: 2597 г
Количество порций: 6
Приготовление
- Подготовьте картофель: Очистите и отварите картофель в подсоленной воде до мягкости. Слейте воду и разомните картофель с тертым сыром, посолите по вкусу.
- Приготовьте начинку: Куриную грудку нарежьте мелкими кусочками, приправьте солью, черным перцем и паприкой. Обжарьте бекон до хрустящей корочки, затем добавьте курицу и готовьте до готовности.
- Соберите пирог: Выложите бекон с курицей в форму для запекания, равномерно распределите сверху картофельное пюре с сыром.
- Запеките: Выпекайте пирог при 180°C около 25-30 минут до золотистой корочки.
- Приготовьте салат: Нарежьте салат айсберг. Смешайте йогурт, майонез, лимонный сок, измельченный чеснок, петрушку, соль и перец для заправки.
- Соберите салат: Соедините салат, панировочные сухари панко и семена подсолнечника, добавьте заправку, перемешайте и посыпьте тертым пармезаном.
- Подача: Подавайте горячий пирог с освежающим салатом.