Вкусные и нежные слоеные пирожки с окороком, вареными яйцами и сыром, дополненные ароматным укропом и зеленым луком. Майонез делает начинку особенно сочной, а хрустящее тесто придает блюду идеальную текстуру.
Аппетитно ТВ предлагает приготовить вкусные и нежные слоеные пирожки с окороком, вареными яйцами и сыром, дополненные ароматным укропом и зеленым луком. Майонез делает начинку особенно сочной, а хрустящее тесто придает блюду идеальную текстуру.
Порций: 6
Общий вес: 887 г
Калорийность: 420 ккал на порцию (примерно)
Ингредиенты
- Слоеное тесто — 600 г
- Майонез — 100 г
- Зеленый лук — 10 г
- Укроп — 10 г
- Сыр — 150 г
- Окорок — 6 ломтиков
- Вареные яйца — 4 шт
- Яйцо (для смазывания) — 1 шт
- Черный перец — 2 г
Пошаговый рецепт
- Разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре согласно инструкции на упаковке.
- Вареные яйца очистите и мелко нарежьте.
- Сыр натрите на крупной терке, укроп и зеленый лук мелко порежьте.
- Окорок нарежьте небольшими кусочками.
- Смешайте вареные яйца, сыр, окорок, укроп, зеленый лук и майонез в миске. Приправьте черным перцем по вкусу.
- Раскатайте тесто и нарежьте его на прямоугольники или квадраты подходящего размера.
- Выложите на каждый кусочек теста начинку, затем аккуратно сверните в пирожок, защипните края.
- Смажьте поверхность пирожков взбитым яйцом для красивой корочки.
- Выложите пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.
- Дайте немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!