Сочный сэндвич с куриным филе, расплавленной моцареллой и чеддером, ароматный чеснок и прованские травы создают неповторимый вкус. Салат айсберг и соус Цезарь делают блюдо свежим и насыщенным.
Сочный сэндвич с куриным филе, расплавленной моцареллой и чеддером, ароматный чеснок и прованские травы создают неповторимый вкус. Салат айсберг и соус Цезарь делают блюдо свежим и насыщенным. На Аппетитно ТВ вы найдете рецепты, которые украсят ваш обед или ужин.
Порций: 2
Общий вес ингредиентов: 880 г
Калорийность на порцию: 650 ккал
Ингредиенты
- Хлеб — 1 шт (примерно 250 г)
- Оливковое масло — 70 мл + 20 мл
- Чёрный перец — 2 г + 4 г
- Соль — 3 г + 5 г
- Орегано — 2 г
- Чеснок — 20 г
- Прованские травы — 2 г
- Куриное филе (грудка) — 1 шт (около 250 г)
- Соус Цезарь — 100 г + 40 г
- Моцарелла — 120 г
- Сыр чеддер — 120 г
- Салат айсберг — 200 г
- Панировочные сухари — 60 г
- Пармезан — 30 г
Пошаговый рецепт
- Куриное филе промойте, обсушите, посолите (5 г), поперчите (4 г) и приправьте прованскими травами. Обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла на среднем огне около 15 минут до готовности. Остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
- Хлеб нарежьте ломтиками, смажьте с обеих сторон оливковым маслом (70 мл), натрите чесноком и посыпьте орегано, солью (3 г) и чёрным перцем (2 г).
- На половину ломтиков выложите соус Цезарь (100 г), затем салат айсберг, кусочки курицы, моцареллу и чеддер.
- Накройте оставшимися ломтиками хлеба, смаженными маслом и чесноком.
- Обваляйте сэндвичи в панировочных сухарях (60 г), слегка прижмите и обжарьте на сухой сковороде или гриле с обеих сторон до золотистой корочки и расплавления сыра.
- Перед подачей сэндвичи можно дополнительно смазать соусом Цезарь (40 г) и посыпать тёртым пармезаном (30 г).
Совет: Подавайте с лёгким овощным салатом или свежими овощами для баланса вкуса.