Легкие и свежие тосты с кремом из спелого авокадо и греческого йогурта — идеальное сочетание для полезного завтрака или перекуса.
Легкие и свежие тосты с кремом из спелого авокадо и греческого йогурта — идеальное сочетание для полезного завтрака или перекуса. Рецепт от Аппетитно ТВ дополнен яркими нотами лайма, чеснока и петрушки, а хрустящий хлеб, обжаренный на оливковом масле, делает блюдо особенно аппетитным.
Порций: 6
Общий вес ингредиентов: 770 г
Калорийность на порцию: 210 ккал
Ингредиенты
- Авокадо — 3 шт
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 20 г
- Греческий йогурт — 200 г
- Оливковое масло — 60 мл (30 мл для крема + 30 мл для обжарки)
- Лайм — 1 шт
- Петрушка — 15 г
- Хлеб — 12 ломтиков
Пошаговый рецепт
- Авокадо очистите и удалите косточки, мякоть переложите в миску.
- Лук и чеснок мелко нарежьте или измельчите.
- В миску с авокадо добавьте лук, чеснок, греческий йогурт, сок лайма и 30 мл оливкового масла. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте до однородной кремовой консистенции.
- Петрушку мелко порубите и аккуратно вмешайте в крем.
- Ломтики хлеба обжарьте на сковороде с оставшимся оливковым маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
- Нанесите крем из авокадо на теплые тосты.
- Подавайте сразу, украсив свежей петрушкой по желанию.