Быстрое и ароматное блюдо на сковороде из макарон быстрого приготовления с соевым соусом и уксусом, обогащённое нежной моцареллой и пикантными охотничьими колбасками.
Быстрое и ароматное блюдо на сковороде из макарон быстрого приготовления с соевым соусом и уксусом, обогащённое нежной моцареллой и пикантными охотничьими колбасками. Рецепт от Аппетитно ТВ идеально подходит для сытного и вкусного ужина.
Ингредиенты
- Макароны быстрого приготовления — 2 шт
- Соевый соус — 20 мл
- Уксус — 10 мл
- Сладкая паприка — 10 г (5 г в макароны и 5 г для посыпки)
- Яйца — 3 шт
- Колбаски охотничьи — 150 г
- Моцарелла — 100 г
- Петрушка — 10 г
Пошаговый рецепт
- Шаг 1: Отварите макароны по инструкции, слейте воду, оставив немного для соуса.
- Шаг 2: В сковороде разогрейте немного масла, обжарьте нарезанные охотничьи колбаски до золотистого цвета.
- Шаг 3: Добавьте к колбаскам макароны, перемешайте, влейте соевый соус и уксус, посыпьте 5 г паприки, прогрейте 2 минуты.
- Шаг 4: Вбейте яйца в сковороду, аккуратно перемешайте с макаронами и колбасками, чтобы яйца схватились и образовали нежную текстуру.
- Шаг 5: Добавьте тёртую моцареллу, накройте крышкой и готовьте ещё 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.
- Шаг 6: Снимите с огня, посыпьте свежей петрушкой и оставшейся паприкой, подавайте горячим.
Порций: 2-3
Общий вес: 700 г
Калорийность: 340 ккал на 100 г