Эти нежные овсяные блины с тыквой и корицей — прекрасный вариант для уютного завтрака. В рецепте гармонично сочетается аромат палочки корицы с мягкостью тыквы. Благодаря молоку и яйцам тесто получается эластичным и пышным.
Эти нежные овсяные блины с тыквой и корицей — прекрасный вариант для уютного завтрака. В рецепте гармонично сочетается аромат палочки корицы с мягкостью тыквы. Благодаря молоку и яйцам тесто получается эластичным и пышным. Этот рецепт идеально подходит для любителей здоровой и вкусной еды — попробуйте приготовить их вместе с каналом Аппетитно ТВ и порадуйте близких!
Общая масса ингредиентов: 1735 г
Калорийность (примерно): 230 kcal на порцию
Выход: 4 порции
Ингредиенты
- тыква — 600 г
- палочка корицы — 1 шт
- вода — 700 мл
- овсяные хлопья — 150 г
- яйца — 2 шт
- разрыхлитель — 10 г
- ванильная эссенция — 5 мл
- молоко — 200 мл
- сливочное масло — 50 г
Пошаговый рецепт
- Тыкву очистите, нарежьте кубиками и отварите в воде вместе с палочкой корицы до мягкости, около 15 минут.
- Слейте воду (корицу можно вынуть), пюрируйте тыкву в однородное пюре.
- В миске смешайте овсяные хлопья с разрыхлителем.
- Добавьте яйца, молоко, ванильную эссенцию и сливочное масло, растопленное и слегка остуженное.
- Вмешайте пюре из тыквы в тесто, тщательно перемешайте до однородности.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте маслом.
- Выпекайте блины, выкладывая тесто ложкой, около 3 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подавайте горячими с мёдом, сметаной или вареньем по желанию.