Пышные и ароматные котлеты из капусты с добавлением мягкого сливочного масла и пряных специй. Эти котлеты прекрасно подойдут для легкого обеда или ужина.
Пышные и ароматные котлеты из капусты с добавлением мягкого сливочного масла и пряных специй. Эти котлеты прекрасно подойдут для легкого обеда или ужина. Рецепт прост в исполнении и позволит вам насладиться вкусом домашней кухни вместе с каналом Аппетитно ТВ.
Общая масса ингредиентов: 525 г
Калорийность (примерно): 180 kcal на порцию
Выход: 4 порции
Ингредиенты
- капуста — 1 шт
- мягкое сливочное масло — 200 г
- мука — 100 г
- хлопья острого перца — 3 г
- чёрный перец — 2 г
- соль — 5 г
- орегано — 3 г
- лук — 1 шт
- чеснок — 2 зубчика
- яйца — 2 шт
- растительное масло — 10 мл
Пошаговый рецепт
- Капусту очистите и мелко нашинкуйте.
- Обжарьте капусту на сливочном масле на среднем огне около 5 минут, пока она не станет мягкой.
- Измельчите лук и чеснок, обжарьте отдельно до золотистого цвета.
- Смешайте обжаренную капусту, лук с чесноком, яйца, муку и специи — хлопья острого перца, орегано, чёрный перец и соль.
- Сформируйте из полученной массы котлеты.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте котлеты на среднем огне по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подавайте горячими с любимым соусом или гарниром.