Лёгкое рассыпчатое печенье на сливочном масле с крахмалом и ванильной эссенцией — отличный десерт к чаю или кофе. Получается мягким внутри и слегка хрустящим снаружи. Быстрое в приготовлении и очень ароматное лакомство.
Лёгкое рассыпчатое печенье на сливочном масле с крахмалом и ванильной эссенцией — отличный десерт к чаю или кофе. По рецепту от Аппетитно ТВ оно получается мягким внутри и слегка хрустящим снаружи. Быстрое в приготовлении и очень ароматное лакомство.
Ингредиенты
- Мягкое сливочное масло — 200 г
- Сахарная пудра — 90 г
- Ванильная эссенция — 10 мл
- Яйцо — 1 шт
- Крахмал — 70 г
- Растительное масло — 60 мл
- Мука — 360 г
- Разрыхлитель — 4 г
Приготовление
- В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахарной пудрой до пышной массы.
- Добавьте ванильную эссенцию, яйцо и растительное масло, перемешайте до однородности.
- Всыпьте крахмал, муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто. При необходимости добавьте чуть больше муки.
- Сформируйте печенье любой формы: шарики, плоские лепёшки или вырежьте формочками.
- Выложите на противень с пергаментом и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 12–15 минут до лёгкой золотистости.
- Остудите печенье и подавайте к столу.
Пищевая ценность:
- около 470 ккал на 100 г
- примерно 800 г
Порций: 20–25 шт