Сэндвич Монте-Кристо
Монте-Кристо — горячий сэндвич в хрустящем кляре с ветчиной, индейкой и расплавленным сыром. Вариант от В гостях у Вани сочетает нежный вкус с яркими специями, идеально подходит для сытного перекуса или завтрака.
Выход: 2 порции (4 половинки)
Общий вес: 600 г
Калорийность: примерно 450 ккал на порцию
Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 1/3 стакана
- Мускатный орех — щепотка
- Соль и перец — по вкусу
- Хлеб — 4 ломтика
- Копчёная индейка — 120 г
- Ветчина — 120 г
- Швейцарский сыр — 4 ломтика
- Дижонская горчица — по вкусу
- Топлёное сливочное масло — для жарки
Пошаговый рецепт
- Шаг 1: В миске взбейте яйца с молоком, мускатным орехом, солью и перцем.
- Шаг 2: Намажьте два ломтика хлеба горчицей. Выложите на каждый по ломтику сыра, ветчине и индейке. Накройте оставшимися ломтиками.
- Шаг 3: Окуните каждый сэндвич в яичный кляр с обеих сторон.
- Шаг 4: Обжаривайте на сливочном масле на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки и расплавленного сыра внутри.
- Шаг 5: Нарежьте по диагонали и подавайте горячими, по желанию с соусом или салатом.