Простой и вкусный домашний пирог с нежной текстурой и насыщенной орехово-сгущённой начинкой. Этот рецепт обязательно станет любимым в вашей семье — идеален к чаю, кофе или для угощения гостей.
Простой и вкусный домашний пирог с нежной текстурой и насыщенной орехово-сгущённой начинкой. Этот рецепт от Калнина Наталья обязательно станет любимым в вашей семье — идеален к чаю, кофе или для угощения гостей.
Ингредиенты
- Сливочное масло или маргарин — 100 г
- Сахар — 50 г
- Соль — 1/3 ч. л.
- Мука — 220–250 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Яйца (С2) — 2 шт.
- Сгущённое молоко — 1 банка (около 380 г)
- Орехи (грецкие, фундук, миндаль) — 100–150 г
Пошаговый рецепт
- Шаг 1: Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и солью до кремовой консистенции.
- Шаг 2: Добавьте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая массу.
- Шаг 3: Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.
- Шаг 4: Выложите тесто в смазанную форму, сделайте бортики.
- Шаг 5: Вылейте сгущёнку сверху, распределите измельчённые орехи.
- Шаг 6: Выпекайте при 180°C около 35–40 минут до румяной корочки и плотности начинки.
- Шаг 7: Остудите пирог, по желанию — посыпьте сахарной пудрой или украсьте карамелью.
Пищевая ценность: около 380 ккал на 100 г
Общий вес ингредиентов: примерно 950–1000 г
Количество порций: 8–10 порций