Ароматные тосты с нежным домашним сыром, приготовленным из молока и лимонного сока. Сливочное масло, мёд и кунжут создают гармонию сладости и хруста, а сушёные травы добавляют лёгкий пикантный аромат.
Ароматные тосты с нежным домашним сыром, приготовленным из молока и лимонного сока от Аппетитно ТВ. Сливочное масло, мёд и кунжут создают гармонию сладости и хруста, а сушёные травы добавляют лёгкий пикантный аромат.
Ингредиенты
- Молоко — 2 л
- Соль — 10 г
- Лимонный сок — 20 мл
- Тостовый хлеб — 4 ломтика
- Сливочное масло — 50 г
- Мёд — 30 г
- Кунжут — 7 г
- Растительное масло — 40 мл
- Сушёный чеснок — 3 г
- Сушёная петрушка — 4 г
Пошаговый рецепт
- В кастрюле доведите молоко до кипения, добавьте соль и лимонный сок. Варите на медленном огне, пока молоко не свернётся.
- Откиньте массу на марлю, дайте стечь сыворотке, получив домашний сыр.
- Смешайте сливочное масло с сушёным чесноком и петрушкой, слегка подогрейте.
- Поджарьте тостовый хлеб на растительном масле до золотистой корочки.
- Намажьте тосты масляной смесью, выложите сыр, полейте мёдом и посыпьте кунжутом. Подавайте тёплыми.