Насыщенные горячие бутерброды на хлебе с колбасой, овощами и тянущейся моцареллой. Лёгкая сладость кукурузы и пикантность маринованных огурчиков в сочетании с хрустящей корочкой делают это блюдо идеальным вариантом для завтрака или быстрого ужина.
Насыщенные горячие бутерброды на хлебе с колбасой, овощами и тянущейся моцареллой. Лёгкая сладость кукурузы и пикантность маринованных огурчиков в сочетании с хрустящей корочкой делают это блюдо от Аппетитно ТВ идеальным вариантом для завтрака или быстрого ужина.
Порции: 6 порций
Общий вес: 1,1 кг
Калорийность: ~220 ккал на 100 г
Ингредиенты
- Хлеб — 1 шт (батон или багет)
- Яйца — 3 шт
- Молоко — 100 мл
- Оливковое масло — 50 мл
- Чёрный перец — 2 г
- Соль — 4 г
- Сладкая паприка — 1 г
- Красный сладкий перец — 1 шт
- Оливки — 70 г
- Консервированная кукуруза — 70 г
- Колбаса — 150 г
- Моцарелла — 150 г
- Коричневый сахар — 7 г
- Уксус — 5 мл
- Солёные огурцы — 3 шт
- Кетчуп — 80 г
- Майонез — 100 г
Пошаговый рецепт
- Подготовка хлеба: Нарежьте батон ломтиками. Взбейте яйца с молоком, солью, перцем и паприкой. Обмакните хлеб в смесь и слегка обжарьте на оливковом масле до лёгкой золотистой корочки.
- Начинка: Нарежьте красный перец, оливки и огурцы. Колбасу нарежьте кружочками. Смешайте с кукурузой и тёртой моцареллой.
- Сборка: На каждый ломтик хлеба выложите начинку, сверху добавьте немного кетчупа и майонеза.
- Запекание: Выложите бутерброды на противень и запекайте при 180 °C 10–12 минут, пока сыр не расплавится и не станет слегка золотистым.
- Подача: Подавайте горячими, можно присыпать свежей зеленью.