Этот невероятно сливочный и насыщенный сырный рамен — настоящая миска комфорта и уюта. Идеально для тех, кто хочет вкусный ужин без лишних хлопот.
Этот невероятно сливочный и насыщенный сырный рамен — настоящая миска комфорта и уюта. В середине этого рецепта от 1000 Меню простые ингредиенты превращаются в сытное и ароматное блюдо, которое согреет в холодный вечер. Идеально для тех, кто хочет вкусный ужин без лишних хлопот.
Ингредиенты
- Куриный бульон — 600 мл
- Лапша быстрого приготовления — 120 г
- Шампиньоны — 150 г
- Твёрдый сыр — 50 г
- Плавленый сыр («Дружба» или «Янтарь») — 50 г
- Шпинат свежий — 50 г
- Яйца — 2 шт
- Перец чили — по вкусу
- Зелёный лук — 2–3 пера
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пошаговый рецепт
- В кастрюле доведите куриный бульон до кипения.
- Добавьте нарезанные шампиньоны и варите 5 минут.
- В бульон положите лапшу и варите согласно инструкции на упаковке до готовности.
- Добавьте тёртый твёрдый сыр и плавленый сыр, перемешайте до полного растворения.
- В отдельной кастрюле сварите яйца всмятку или пашот.
- Добавьте шпинат в горячий рамен, прогрейте 1–2 минуты.
- Разлейте рамен по мискам, сверху положите яйцо, посыпьте зелёным луком, перцем чили и чёрным перцем.
- Подавайте горячим, наслаждаясь сливочной текстурой и насыщенным вкусом.
Пищевая ценность
Калорийность: 520 ккал
Вес блюда: 850 г
Количество порций: 2