Сытная и ароматная тушёная картошка с мясом — простое домашнее блюдо, которое всегда выручает. Отлично подходит для семейного ужина.
Сытная и ароматная тушёная картошка с мясо — простое домашнее блюдо, которое всегда выручает. По рецепту от Маринкины Творинки овощи получаются мягкими и пропитанными вкусом, а тушёнка придаёт особую насыщенность. Отлично подходит для семейного ужина.
6 порций
Общий вес: 2000 г
Калорийность (на порцию): 310 ккал
Ингредиенты
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 1 кг
- Овощная приправа — 1 ст. л.
- Лавровый лист — 1–2 шт
- Соль, перец — по вкусу
- Вода — 250 мл
- Тушёнка — 600 г
- Укроп свежий — небольшой пучок
Пошаговый рецепт
- В кастрюле или глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
- Обжарьте измельчённый чеснок, затем добавьте нарезанный лук и морковь, пассеруйте до мягкости.
- Добавьте нарезанный картофель, перемешайте и слегка обжарьте вместе с овощами.
- Посыпьте овощной приправой, солью и перцем, положите лавровый лист.
- Влейте воду, накройте крышкой и тушите 20–25 минут до мягкости картофеля.
- Добавьте тушёнку, перемешайте и прогрейте ещё 5–7 минут.
- Посыпьте рубленым укропом перед подачей.