Вы ведь уже знаете рецепт этого модного, сладкого, мягкого печенья с шоколадом и орехами?

Ароматное шоколадное печенье с хрустящими грецкими орехами — идеальный десерт для чаепития. Рецепт от Ирина Фианде сочетает коричневый и белый сахар с мягким сливочным маслом, создавая насыщенный вкус и приятную текстуру.

Порций: 7

Ингредиенты

• 120 г сливочного масла
• 100 г коричневого сахара
• 50 г белого сахара
• 1 яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ст.л. крахмала
• 240 г муки
• 1/2 ч.л. соли
• 70 г грецких орехов
• 200 г шоколада

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Сливочное масло взбейте с коричневым и белым сахаром до кремовой массы.
3. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
4. Смешайте муку, разрыхлитель, крахмал и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси, замешивая тесто.
5. Грецкие орехи крупно порубите, шоколад нарежьте кусочками и добавьте в тесто.
6. Сформируйте 7 печений по 120 г каждое и выложите на противень, застеленный пергаментом.
7. Выпекайте печенье 15–20 минут до золотистого цвета. Остудите перед подачей.