Нежные и ароматные блины с кусочками груши, запечённые в духовке, приобретают особый вкус и лёгкую карамельную нотку.
Нежные и ароматные блины с кусочками груши, запечённые в духовке, приобретают особый вкус и лёгкую карамельную нотку. В середине рецепта от канала Это просто вы найдёте пошаговые советы для приготовления идеального десерта к чаю или завтраку.
Ингредиенты
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 30 г
- Ванилин — щепотка
- Соль — щепотка
- Молоко — 400 мл
- Мука — 250 г
- Сливочное масло (растопленное) — 30 г
Дополнительно:
- Груши — 3–4 шт.
Пошаговый рецепт
- Подготовка теста: Взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином. Добавьте молоко и постепенно вмешайте муку. В конце влейте растопленное сливочное масло и перемешайте до однородности.
- Фрукты: Груши очистите от сердцевины и нарежьте тонкими дольками.
- Сборка: Вылейте тесто в форму, диаметр 24 см, застеленную пергаментом или смазанную маслом. Сверху равномерно выложите ломтики груш.
- Выпекание: Отправьте форму в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекайте 40–45 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева без конвекции.
- Подача: Остудите, нарежьте порционными кусочками и подавайте тёплыми, посыпав сахарной пудрой или полив мёдом.
Пищевая ценность
Калорийность: 190 ккал на 100 г
Общий выход: 1100 г
Выход: 8 порций