Вкусные и быстрые рулетики из лаваша с начинкой из яиц, плавленого сыра и свежей зелени. Лёгкие и сытные, они станут отличной закуской для праздничного стола или перекуса.
Вкусные и быстрые рулетики из лаваша с начинкой из яиц, плавленого сыра и свежей зелени. Лёгкие и сытные, они станут отличной закуской для праздничного стола или перекуса. Рецепт вдохновлён каналом Рецепты от Людмилы Борщ и порадует всю семью.
Порции: 6 порций
Общий вес: 800 г
Калорийность: 240 ккал на 100 г
Ингредиенты
- Лаваш — 2 шт.
- Сыр плавленый — 150 г
- Яйца варёные — 5 шт.
- Листья салата — по вкусу
- Лук зелёный — небольшой пучок
- Укроп — небольшой пучок
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Пошаговый рецепт
- Яйца: Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке.
- Начинка: В миске соедините тёртые яйца, плавленый сыр, майонез, нарезанный зелёный лук и укроп. Посолите и поперчите по вкусу.
- Формирование: Разверните лаваш, выложите листья салата, затем равномерно распределите яично-сырную массу.
- Скручивание: Аккуратно сверните лаваш плотным рулетом и оберните пищевой плёнкой.
- Охлаждение: Уберите рулет в холодильник минимум на 30 минут для пропитки.
- Подача: Нарежьте рулетики порционными кусочками и подавайте как закуску.