Сочное куриное филе, запечённое с помидорами, сыром и пикантной горчично-чесночной заправкой. Блюдо получается ароматным и нежным, а зелень придаёт свежесть.
Сочное куриное филе, запечённое с помидорами, сыром и пикантной горчично-чесночной заправкой. Блюдо получается ароматным и нежным, а зелень придаёт свежесть. Рецепт вдохновлён каналом Рецепты от Людмилы Борщ и идеально подходит для ужина всей семьи.
Порции: 2–3 порции
Общий вес: 700 г
Калорийность: 220 ккал на 100 г
Ингредиенты
- Куриное филе — 2 шт.
- Помидоры — 2–3 шт.
- Сыр твёрдый — 180–200 г
- Майонез или сметана — 100 г
- Горчица французская — 2 ч.л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания формы
Пошаговый рецепт
- Подготовка филе: Куриное филе промойте, обсушите и слегка отбейте. Посолите и поперчите по вкусу.
- Соус: Смешайте майонез или сметану с горчицей и измельчённым чесноком.
- Форма: Смажьте форму растительным маслом, выложите куриное филе, сверху смажьте подготовленным соусом.
- Помидоры и сыр: Нарежьте помидоры кружочками и выложите поверх филе. Посыпьте тёртым сыром.
- Выпекание: Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до золотистой корочки.
- Подача: Украсьте свежей зеленью и подавайте горячим.