Лёгкий и свежий салат с пекинской капустой, куриным филе, зелёным горошком и огурцом. Заправка из майонеза и соевого соуса придаёт блюду нежность и пикантность, а укроп добавляет аромат.
Лёгкий и свежий салат с пекинской капустой, куриным филе, зелёным горошком и огурцом. Заправка из майонеза и соевого соуса придаёт блюду нежность и пикантность, а укроп добавляет аромат. Этот рецепт вдохновлён каналом Рецепты от Людмилы Борщ и отлично подойдёт для обеда или ужина.
Порции: 4 порции
Общий вес: 850 г
Калорийность: 160 ккал на 100 г
Ингредиенты
- Пекинская капуста — 200–250 г
- Куриное филе — 200 г
- Яйца — 1–2 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Горошек зелёный консервированный — 100 г
- Майонез — 2–3 ст.л.
- Соевый соус — 1–2 ч.л.
- Укроп — 1 пучок
- Соль и специи — по вкусу
Пошаговый рецепт
- Курица: Отварите или обжарьте куриное филе до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
- Яйца: Отварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
- Овощи: Пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой, огурец — кубиками.
- Соединение: В миске смешайте капусту, курицу, яйца, огурец и горошек.
- Заправка: Добавьте майонез, соевый соус, соль, специи и мелко нарезанный укроп. Перемешайте до однородности.
- Подача: Салат можно подавать сразу или дать настояться 10 минут для лучшего вкуса.