Хрустящее и ароматное овсяное печенье с шоколадом, изюмом или орехами станет отличным перекусом или десертом.
Хрустящее и ароматное овсяное печенье с шоколадом, изюмом или орехами станет отличным перекусом или десертом. Рецепт от канала Ох и Вкусно прост в исполнении и позволяет использовать любимые добавки, включая семена для посыпки.
Выход: 10–12 штук
Общий вес ингредиентов: 980–1010 г
Калории: около 220 ккал на печенье
Ингредиенты
- 150 г растопленного сливочного масла
- 2 яйца
- 4 ст.л. молока
- 10 г разрыхлителя
- 150 г сахара
- 150 г овсяных хлопьев
- 100 г изюма или орехов
- 100 г шоколада или кунжута/семечек
- 170–200 г муки
- любые семена для присыпки
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противень, застелив его бумагой для выпечки.
- В большой миске смешайте растопленное сливочное масло, яйца и молоко до однородности.
- Добавьте сахар, овсяные хлопья, разрыхлитель и муку, хорошо перемешайте до мягкого теста.
- Вмешайте изюм (или орехи) и шоколад (или кунжут/семечки).
- Сформируйте печенье ложкой или руками, выложите на противень, слегка приплюснув, и присыпьте семенами.
- Выпекайте 12–15 минут до золотистого цвета.
- Дайте печенью остыть 5–10 минут на противне, затем переложите на решетку и полностью остудите перед подачей.