Тыквенное печенье понравится даже детям. Хрустящее снаружи и мягкое внутри.

Ароматное и мягкое печенье с тыквенным пюре и пряностями станет отличным десертом к чаю или кофе. Рецепт от канала Ох и Вкусно прост в приготовлении и подходит для семейного чаепития.

Выход: 20–25 штук

Общий вес ингредиентов: 886 г

Калории: около 180 ккал на 1 печенье

Ингредиенты

• 150 г тыквенного пюре
• 100 г мягкого сливочного масла
• 90 г сахара
• 50 мл растительного масла
• 1 яйцо
• 350 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 1 ч.л. специй для выпечки или корицы
• ванилин по желанию

Приготовление

• Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противень, застелив его бумагой для выпечки.
• В миске соедините тыквенное пюре, мягкое сливочное масло, растительное масло, сахар и яйцо. Хорошо перемешайте.
• Добавьте муку, разрыхлитель, соль, специи и ванилин, замесите мягкое тесто.
• Сформируйте печенье ложкой или руками и выложите на подготовленный противень, слегка придавливая.
• Выпекайте 15–20 минут до золотистого цвета и легкой хрустящей корочки.
• Дайте печенью остыть перед подачей.