Этот яркий и полезный напиток из тыквы, яблок, моркови и кураги — идеальный способ согреться осенью. Рецепт сочетает сладость фруктов и овощей с легкой цитрусовой кислинкой, создавая насыщенный вкус и аромат, который понравится всей семье.
Этот яркий и полезный напиток из тыквы, яблок, моркови и кураги — идеальный способ согреться осенью. Рецепт от канала Маринкины Творинки сочетает сладость фруктов и овощей с легкой цитрусовой кислинкой, создавая насыщенный вкус и аромат, который понравится всей семье.
Ингредиенты
- Тыква – 1,7 кг
- Яблоки – 1,7 кг
- Морковь – 1,7 кг
- Курага – 400 г
- Апельсины – 2 шт.
- Лимоны – 3 шт.
- Вода – 1 л
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
- Подготовьте все фрукты и овощи: тыкву и морковь очистите, яблоки вымойте и удалите сердцевину.
- Курагу промойте и замочите в теплой воде на 20 минут, чтобы она стала мягкой.
- Нарежьте тыкву, морковь и яблоки небольшими кусочками и переложите в кастрюлю.
- Добавьте к ним курагу, сок апельсинов и лимонов, а также воду.
- Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите на 85 градусов 25 минут.
- Снимите с огня и пробейте блендером до однородного состояния.
- Добавьте сахар и перемешайте до полного растворения.
- Дайте напитку немного остыть и разлейте по стерилизованным банкам или бутылкам.
Пищевая ценность
- Калории: 120 ккал на 100 мл
Общий вес ингредиентов: 6,5 кг
Количество порций: 10–12 порций