Сытные лепешки с говяжьим фаршем, свежими овощами и тягучим сыром — быстрый и вкусный вариант обеда или ужина. Майонезно-кетчупная заправка с горчицей и рассолом делает блюдо особенно насыщенным.
Сытные лепешки с говяжьим фаршем, свежими овощами и тягучим сыром — быстрый и вкусный вариант обеда или ужина.
Майонезно-кетчупная заправка с горчицей и рассолом делает блюдо от канала Ранчо у Санчо особенно насыщенным.
Калорийность:
310 ккал на 100 г
Вес блюда: 1000 г
Выход: 4 порции
Ингредиенты
- Говяжий фарш — 400 г
- Маринованный огурец — 2 шт.
- Красный лук — 1/2 шт.
- Майонез — 2 ст. л.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Рассол от огурцов — 1 ст. л.
- Тортилья — 4 шт.
- Сыр — 100 г
- Салат Айсберг — 4–5 листьев
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — 1–2 ст. л.
Пошаговый рецепт
- Нарежьте лук и огурцы мелкими кубиками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте фарш до готовности, приправьте солью и перцем.
- Смешайте майонез, кетчуп, горчицу и рассол от огурцов для заправки.
- Разогрейте тортильи на сухой сковороде или в духовке 1–2 минуты с каждой стороны.
- Выложите на лепешку лист салата, фарш, нарезанные овощи, полейте соусом и посыпьте тертым сыром.
- Сверните тортилью рулетом и подавайте горячей.