Сочные и ароматные лепёшки из куриного фарша с сыром и специями — идеальный вариант лёгкого ужина. Блюдо, где куриное филе, пряные травы и нежная сметанная заливка создают гармоничный вкус.
Сочные и ароматные лепёшки из куриного фарша с сыром и специями — идеальный вариант лёгкого ужина. В середине домашнего вдохновения от канала Алина Фуди рождается блюдо, где куриное филе, пряные травы и нежная сметанная заливка создают гармоничный вкус.
Ингредиенты
- Филе куриного бедра — 600 г
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
- Сушеный чеснок — по вкусу
- Паприка — по вкусу
- Помидор — 1 шт.
- Сыр — 100–120 г
- Сметана — 70 г
- Сушеный базилик — по вкусу
Пошаговый рецепт
- Шаг 1. Куриную грудку или бедро измельчите в фарш. Посолите, поперчите, добавьте паприку и сушеный чеснок, тщательно перемешайте.
- Шаг 2. Сформируйте из фарша небольшие лепёшки и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Шаг 3. Помидор нарежьте кружочками, сыр натрите на крупной тёрке. Выложите помидор на каждую лепёшку, посыпьте сыром и базиликом.
- Шаг 4. Смешайте сметану с щепоткой соли и слегка полейте каждую лепёшку.
- Шаг 5. Выпекайте при 180°C 20–25 минут до золотистой корочки и полной готовности фарша.
- Шаг 6. Подавайте горячими с любимым гарниром или свежим салатом.
Пищевая ценность
Калорийность: 180 ккал на 100 г
Общий вес: 950 г
Выход: 4–5 порций