Румяная Крошка Картошка с нежной начинкой из копчёного бекона, сыра и сметаны, приготовленная в аэрогриле. Идеальный рецепт для сытного и вкусного ужина!
Румяная Крошка Картошка с нежной начинкой из копчёного бекона, сыра и сметаны, приготовленная в аэрогриле. В середине рецепта от канала 1000 Меню раскрывает, как получить хрустящую корочку и сохранить сочность внутри без лишнего масла. Идеальный рецепт для сытного и вкусного ужина!
Выход: 2–3 порции
Время приготовления: около 50 минут
Калорийность: около 320 ккал на порцию
Общий вес: около 700 г
Ингредиенты
- Крупная картошка — 3 шт.
- Варено-копченый бекон или грудинка — 100 г
- Твердый сыр — 80 г
- Сметана — 2 ст.л.
- Свежая петрушка и зеленый лук — по вкусу
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
Пошаговый рецепт
- Подготовка картошки. Картофель вымыть, обсушить и сделать проколы вилкой. При желании слегка смазать маслом для красивой корочки.
- Выпекание. Разогреть аэрогриль до 200 °C. Запекать картошку 35–40 минут до мягкости внутри и румяной корочки снаружи.
- Начинка. Бекон нарезать небольшими кубиками и слегка обжарить. Сыр натереть. Петрушку и лук измельчить.
- Фаршировка. Разрезать горячую картошку вдоль, аккуратно вынуть часть мякоти, смешать с сыром, беконом и сметаной. Заполнить картошку полученной начинкой.
- Финальный шаг. Вернуть в аэрогриль на 5–7 минут, чтобы сыр расплавился и начинка стала тёплой.
- Подача. Посыпать зеленью и подавать горячей. Отлично сочетается с салатом или свежими овощами.