Готовим салат оливье, как у бабушки - вкус детства, традиционный рецепт без модных замен!

Тот самый традиционный салат, который ассоциируется с праздником. В рецепте от канала Ирина Фианде мы готовим нежный и сбалансированный Оливье с докторской колбасой, овощами и ароматным майонезом — просто, сытно и по-домашнему.

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 1 банка
• Маринованные огурчики — 3–4 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Докторская колбаса — 300–400 г
• Картофель — 3–4 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Соль, перец — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Пошаговый рецепт

• Шаг 1: Отварите картофель, морковь и яйца до готовности. Остудите и очистите.
• Шаг 2: Нарежьте все ингредиенты мелкими кубиками: картофель, морковь, яйца, колбасу и маринованные огурцы.
• Шаг 3: В глубокой миске смешайте все нарезанные продукты с зелёным горошком.
• Шаг 4: Добавьте майонез, посолите, поперчите и аккуратно перемешайте.
• Шаг 5: Дайте салату настояться 20–30 минут в холодильнике — так вкус станет более насыщенным.

Пищевая ценность

• Калорийность: около 160 ккал на 100 г
• Общий вес: ~1200 г

Выход: 6 порций