Сочный бургер-шаурма за 10 минут. Быстрый рецепт в лаваше. Как приготовить бургер и соус дома.

Сочный бургер в стиле шаурмы с говяжьей котлетой, свежими овощами и тянущимся сыром. По рецепту от канала Люда Изи Кук Позитивная Кухня вы получите быстрый и вкусный перекус, который идеально подойдёт для домашнего обеда или вечеринки.

Ингредиенты

• Тортилья (лаваш) — 2 шт.
• Говяжья котлета — 2 шт. (по 100 г)
• Помидор — 2 кусочка
• Лук красный — 2 кусочка
• Огурец маринованный — 2 шт.
• Сыр — 4 кусочка
• Салат — 4–6 листиков

Для соуса:

• Майонез — 4 ст.л.
• Кетчуп — 2 ст.л.
• Горчица — 1 ч.л.
• Соус барбекю — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт

• Приготовьте соус, смешав майонез, кетчуп, горчицу и соус барбекю. Отставьте в сторону.
• Обжарьте говяжьи котлеты на сковороде или гриле до готовности.
• Подготовьте овощи: нарежьте помидор и лук кольцами, огурцы — тонкими ломтиками.
• Разогрейте тортилью на сухой сковороде или в микроволновке, чтобы она стала мягкой и эластичной.
• На тортилью выложите листья салата, котлету, ломтики сыра, помидор, лук и огурец.
• Полейте сверху соусом и аккуратно сверните в рулет, закрепив края.
• При желании слегка обжарьте бургер-шаурму на сковороде или гриле, чтобы сыр расплавился.
• Подавайте горячим, нарезав пополам для удобства.

Пищевая ценность

• Калорийность: около 380 ккал на порцию
• Общий вес: примерно 500 г
• Порций: 2